Равиоли с форелью
Тесто: мин.вода – стакан, мука – 300 грамм, раст.масло – ложка столовая, немного соли.
Начинка: форель – полкило, лучок репчатый – побольше (можно столько Далее...
Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932
года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного
дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.
"Википедия"
Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.
Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.
Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай.
Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда
Биточки "Нежные" творожно-сырные с крабовым мясом
Краб. мясо – упаковка 200 грамм, сыр твердый – 100 грамм, творог – ложки 3-4, пара яиц покрупнее, чеснок – зубчик (можно и два), мука.
Процесс готовки рекомендуем Далее...
Запеканка рыбно-картофельная
Филе рыбное – грамм 250 или 300, полкило молодого картофеля, молоко – 1 стакан, 7-8 яиц, луковица крупная, пучок любой зелени (достаточно будет и укропа).
Очищенный картофель Далее...
Рыбные сосиски
Филе рыбное – полкило приблизительно, белый хлеб – 100 гр, молоко – 120 мл, парочка яиц, лук – по желанию, мука, сухари для панировки.
Рыбную мякоть (самый шикарный Далее...
Котлетки рыбно-творожные
Филейная часть лосося – полкило, белый хлеб – 3 ломтика (можно булку), молоко – 100 мл (возможно, немного больше), творог – 200 гр, крупное яйцо, соль, орех мускатный. Далее...
Рыбка под снегом
Филе рыбы (какую больше любите) – грамм 400, сметанка – грамм 100, 3 яйца, соль, горчица – ½ чайной ложки, масло растительное – приблизительно ложка чайная. Далее...
Фаршированные тунцом яйца
Отваренные вкрутую яйца – штучек 7-8, тунец консервированный – 1 баночка, сыр плавленый (мягкий) – грамм 200, сметанка – ложки 3-4.
Остывшие яйца первым делом Далее...
Салатик "Праздник"
Семга (филе) – грамм 150, яйцо куриное – 2 штуки (сварить предварительно), картофель отваренный – 2 штучки, морковочка отваренная заранее – 1 штучка небольшая Далее...