Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932


года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного


дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.


"Википедия"


Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.

 

Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.

 

Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай. 

 

Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда

Лента "Рыбный День"


 

Суп китайский с морепродуктами

Коктейль морепродуктов – грамм 300, помидор – 1 покрупнее, чеснок – 3 зубчика, 1 большого размера лимон, рис длиннозерный – горсть, соус соевый – пара ложек, Далее...

Салат «Неаполитанский»

Филе горбуши соленой – грамм 150, горошек консервированный – 6 стол.ложек, фасоль консервированная (в собств.соку) – 3 стол.ложки, яйца перепелиные – штук 6, пара Далее...

Узелки с рыбой и крабовыми палочками

Филе рыбки – грамм 100, краб.палочки – штук 5-6, яйцо покрупнее, стебель сельдерея, майонез – пара столовых ложек. 

Рыбу отварить до готовности, так же и яйцо. Далее...

Салатик из креветок и спаржи

Спаржа – грамм 400-500, укроп – буквально несколько веточек, креветки – грамм 250 (выбирайте не самые крупные), масло оливковое – стакан, чеснок – 1 крупный зубчик, Далее...

Салат селедочный с горчицей

Пучок салата (можно и больше), 1 средний по размеру помидорчик (при желании можно взять несколько черри), пара яиц (любители могут заменить на 6 перепелиных), 1 сельдь покрупнее. Далее...

Весенний салат

Легкий салатик, вполне уместный  к праздничному столу.

Рыба (отварить или поджарить, как больше нравится) – грамм 200, пара огурчиков, помидор – 2 штуки покрупнее, Далее...

Салатик из рыбки с яблоками

Рыбка отварная (идеально подойдут разновидности осетровой рыбки) – грамм 300, свежий огурчик – грамм 100, яблочко (кисло-сладкие сорта предпочтительно) – грамм Далее...

Филе горбуши под сыром

Рецепт данного блюда крайне простой, но вкус по итогу получаем изумительный и запоминающийся.

Кило филе горбуши, сыр (твердых сортов предпочтительнее) – грамм 200, Далее...