Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932


года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного


дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.


"Википедия"


Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.

 

Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.

 

Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай. 

 

Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда

Лента "Рыбный День"


 

Салат "Легкость"

Название салатика можно объяснить и простотой процесса приготовления, и необычайной его легкостью для желудка. Поэтому рекомендуем непременно приготовить.

Коктейль Далее...

Форшмак «Аппетитный»

Филе селедочки – 6 штук, 1 крупного размера луковичка, 1 яблочко покрупнее (идеально подойдет «антоновка»), 3 яйца (вкрутую), раст.масло – 3 стол.ложечки, горчица Далее...

Баклажановые лодочки с рыбным филе

Баклажаны – 2 штуки, филе рыбки – 1 штука, 1 средний по размеру помидор, чеснок – 4 зубчика, сыр (можно плавленый) – грамм 100, немного майонеза.

Баклажанчики разрезать Далее...

Запеченные котлетки из толстолобика

Филе толстолобика – грамм 700-800, 2 крупного размера луковицы, хлеб белый – 200 грамм (замочить в молоке предварительно), специи.

Филе разделать на куски, удобные для Далее...

Паста с креветками

Изделия макаронные на свой вкус (важно – из правильных сортов пшеницы), сливки – 200 мл (10-процентной жирности будет вполне достаточно), креветки (очищенные, размороженные) Далее...

Рыбный супчик из консервы

Если нет времени и возможности прикупить свежей рыбки для супа, рекомендуем приготовить наваристый и аппетитный супчик из консервы.

На полную кастрюлю супа: консерва Далее...

Паштет селедочный с орехами

Сельдь (филейная часть) – грамм 300, два яйца (сваренных вкрутую предварительно), 1 яблочко, одна среднего размера луковица, орехи грецкие – около 10 ядер, майонез Далее...

Рулетики рыбные с грибочками

Филе рыбки (предпочтительно морской) – около полкило, шампиньоны (свежие или из морозильника) – грамм 200, 1 небольшого размера луковица.

Процесс приготовления Далее...