Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932


года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного


дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.


"Википедия"


Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.

 

Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.

 

Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай. 

 

Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда

Лента "Рыбный День"


 

Салатик «Цезарь New»

Листья салата – штучек 6, помидорки (рекомендуем черри) – грамм 100, пармезан – грамм 50, креветки (средние по размеру) – грамм 100, готовый соус «Цезарь» - Далее...

Пангасиус в сметане

Пангасиус (рекомендуем филе) – полкило, 1 средняя по размеру луковица, 1 перчик покрупнее, пара помидор (можно заменить томат.пастой), сметанка – грамм 200.

Для начала Далее...

Салатик «Под картошечку»

Этот легчайший салатик гармонично впишется в любой ужин, но к жареной картошке подойдет просто идеально.

Капуста морская – грамм 100 (слегка порубить ножом), баночка Далее...

Салат «Мужской»

Филе селедки (рекомендуем слабосоленую) – грамм 200-250, 1 среднего размера луковица, 5 картофелин покрупнее (отварить и остудить), консерв. фасоль (предпочтительнее Далее...

Салат «Рыбный перекус»

Баночка консервы (подойдет любая в масле), рис (отварить) – грамм 150, половинка некрупной луковицы, горошек консервированный – ½ баночки, немного майонеза.

Консервы Далее...

Салатик с рыбкой в апельсинках

Баночка консервы, пара некрупных апельсин, 4 среднего размера картофелины (отварить), парочка луковиц, 4-5 яиц (отварить), маслинки – штучек 5-6, майонез.

Размятую вилкой Далее...

Салатик с семгой в тарталетках

Тарталетки (рекомендуем купить готовые, но можно и печь) – штук 20, семга (копченая или вяленая) – грамм 400, 3 яйца покрупнее (отварить), сыр (предпочтительнее твердый) Далее...

Салат «с секретом» из сельди и свеклы

Батон, свекла (отварить) – 1 штука покрупнее, сельдь – парочка филе, половинка луковицы,  майонез – грамм 200.

Свеклу для начала натереть помельче и соединить Далее...