Салат «Яркий» с креветками и ветчиной
Креветки – приблизительно полкило (или грамм 300 очищенных), 3 среднего размера картофелины (отварить и очистить предварительно), ветчина – грамм 250, грибы (маринованные) Далее...
Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932
года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного
дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.
"Википедия"
Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.
Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.
Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай.
Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда
Семга под сырной корочкой
Филе семги – около килограмма, 1 небольшого размера лимон, 1 луковица покрупнее, сыр – грамм 200, пара зубчиков чеснока, понемногу майонеза и горчицы.
Рыбку уложить Далее...
Рыбка «Ням-ням» в сливках в мультиварке
Килограмм рыбы (рекомендуем морскую), сливки – 400 мл, сыр – грамм 50-60, 2 среднего размера луковицы, пара помидор, 1 небольшого размера перец (можно и без него).
Рыбу Далее...
Рыбка отварная под соусом "Польский"
Филе рыбки (подойдет любое из того, что в наличии) – полкило, 2 яйца покрупнее, слив.масло – грамм 70-80, зеленушка (петрушка, укропчик) – 1 средний пучок, сок лимонный Далее...
Блинчики с селедочным соусом
Филе селедочки – 1 штука покрупнее, сметана – грамм 200, зелень – пучок (лук или петрушка).
На рецепте блинов не останавливаемся – каждый выберет свой опробованный Далее...
Облегченный салат с печенью трески
Печень трески – банка 200 грамм, пара яиц (отварить), пара отварных картофелин, огурец маринованный – 2 штуки, горошек (консервированный) – пара ложек.
Печень Далее...
Фаршированные грибами кальмары
Тушки кальмара – 4 штуки, грибы (подойдут любые) – грамм 300-400, яйца (сырые) – штук 5, сыр – грамм 100.
Отварить тушки кальмаров, погрузив их на две минутки в кипящую Далее...
Морепродукты «Закусочные»
Морепродукты – грамм 500 (гребешки, креветки, мидии в равных пропорциях или готовый коктейль), чеснок – пара зубчиков, базилик – три веточки, сок лимонный, мука. Далее...