Тушеная рыбка с баклажанами
Рыбка – грамм 600-700 (выбирайте на свой вкус, главное – без костей), баклажаны – полкило, томаты – полкило, мука – пара ложечек.
Рыбку, порционно нарезанную, Далее...
Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932
года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного
дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.
"Википедия"
Как часто мы едим рыбу? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученные, рыба очень полезная, благодаря ей можно не только насытить организм жизнено необходимыми витаминами, но и свести к минимум риск возникновения некоторых болезней. Поэтому рыбу нужно употреблять два раза в неделю. Она не калорийная, легко усваивается человеческим организмом, считается источником витаминов В, D, А, белков и жирных кислот.
Рыба необходима людям, которые имеют проблемы с сосудами, сердцем и страдают атеросклерозом. Рекомендуют ее есть и при болезнях щитовидной железы и желудка. Но учтите, для того, что бы этот продукт принес много пользы, готовить его лучше всего на пару.
Очень полезна и тушеная рыба с овощами или в фольге. А вот жирными сортами рыба принято считать лосось, тунец, угорь и сардину. Наименее калорийная – пангасиусе, треска и минтай.
Подпишись и всегда будешь иметь свежий рецепт рыбного блюда
Морской окунь со сметаной
Окунь морской – грамм 600-800, сметанка – 1 стакан, 1 небольшого размера морковь, 1 некрупная луковица, пара ложек слив.масла.
Рыбу разделать порционно на куски, освободив Далее...
Запеканочка картофельная с лососем
Картофель – грамм 700, лосось копченый – грамм 200, укроп – 1 пучок побольше, сметанка – грамм 100, сливки (можно взять взбитые) – грамм 100.
Форму для запекания Далее...
Рыбка с горчицей
Рыбка – грамм 600, лучок репчатый – 2 среднего размера головки, горчица – 2 ½ ч.ложечки, слив.масло – 3 ст.ложки, ложка муки, ½ литра воды.
Рыбку, разделав Далее...
Горбуша "Аппетитная" в сметанке
Горбуша, специи (можно обойтись просто солью и перцем), сметанка (не самой большой жирности), укроп (подойдет и сушеный), сыр.
Горбушу, тщательно вымыв и выпотрошив, разделать Далее...
Шашлычки из лососины с ананасом
Филе лосося – грамм триста, ананас (понадобится мякоть) – грамм 250, зелень, уксус винный – грамм 30, сахар – пара стол.ложек, соль – ½ чайной ложечки, перец Далее...
Рыбка с картошечкой во фритюре
Филе рыбки – грамм шестьсот (подойдут судак, треска, палтус), картофель – 1 килограмм, масло (для фритюра) – грамм 200, зелень (предпочтительнее петрушечка) – Далее...
Жаренная дорада с лимоном
Дорада – 2 рыбки покрупнее, мука, паприка, соль, лимон.
Прежде чем приступить к жарке, рекомендуем правильно подготовить дораду. Безусловно, рыбку обязательно нужно Далее...